天然绿色放养，清远瑶家花邀您品鉴优质猪肉！

世界养猪看中国，中国种猪看广东！放养作为国内养猪业最知名的清远展会之一，第五十届养猪产业大会（广州）将于2023年12月11-13日，瑶家优质在农业农村部种猪质量监督检验测试中心（广州）（广州市天河区柯木塱南路25号）隆重举行。花邀

本次大会期间，猪肉主办方还将开展2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动，绿色培育健康多元的放养猪肉消费市场、促进生猪全产业链持续健康发展。清远

清远市瑶家花生鲜有限公司是本次2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动参选企业之一，欢迎各位莅临展位指导交流。

“瑶家花”是国家级畜禽遗传保护猪种，公司肩负保护和开发“广东梅花猪和粤东黑猪”的重任，一直致力于保种，提纯复壮和商业推广，坚持自繁自养，自产自销，目前母猪存栏800头。

公司养殖通过回归天然绿色的放养模式，采用200多亩山地，养足一年以上才出栏。喂养均用番薯藤、野菜、豆粕、玉米，益生菌等绿色产品发酵料。

作为广东名猪，其有：肉质脆嫩鲜美、肥而不腻，瘦而不柴，给广大市民提供安全高品质风味土猪肉回归餐桌。

2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动

本次评选活动由消费者品鉴得分(50%)+专家品鉴得分(50%)组成，择优颁奖推介。并由组委会制作奖牌和证书，在12月13日上午颁发奖牌、证书和奖金。

评分制度如下：

（一）消费者品尝评分

品尝形式：参评企业现场水煮猪肉食材(不得使用调味剂，食盐除外)，消费者现场品尝。

点赞方式：消费者现场点赞，组委会在活动开始后现场公布点赞方式。

品鉴时间：2023年12月11日上午9:00至12日下午17:00。

(二)专家品鉴评分

品鉴形式：邀请5位行业专家，举行专场品鉴会，媒体现场录播品鉴和评分过程。

品鉴时间：2023年12月12日下午15:00-17:00。

【来源】南方农村报  南方+

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